Description
Recette :
=> Steaks :
1. Éplucher et couper 3 des oignons et les carottes.
2. Mixer les avec l’oeuf, l’avoine et l’ail. Ajouter du sel, poivre et paprika.
3. Réaliser 4 burgers et les cuire dans un fond d’huile dans une poêle jusqu’à les dorer.
=> Topings :
1. Blanchir le dernier oignon dans une poêle. Ajouter un peu de sucre en laissant cuire à petit feu jusqu’à ce que l’oignon roussisse.
2. Éplucher la pomme, lui enlever le trognon et la couper en tranche.
3. Bien laver la mâche.
=> Sauce :
1. Mélanger le yaourt avec l’ail et le concentré de tomate. Épicer avec du sel, poivre et paprika.
Plus qu’à assembler le burger et déguster !
