Description
Pour 4 personnes.
INGRÉDIENTS
- 400 g de pâtes grecques
- 3 poireaux
- 1 oignon
- 3 gousses d’ail
- 150 g de crème épaisse
- 10 cl de crème liquide
- 200 g de fromage râpé
- parmesan
- sel, poivre, noix de muscade (non fourni)
RECETTE
- Couper l’ail et l’oignon et faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile.
- Laver et couper les poireaux, ajouter à la poêle et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Dans une casserole d’eau bouillante, faire cuire les pâtes grecques.
- Une fois les pâtes et les poireaux cuits, verser le tout dans un plat à gratin.
- Ajouter la crème, le fromage râpé, du sel, du poivre et de la noix de muscade.
- Mélanger le tout, ajouter du parmesan par dessus et enfourner à 200°C pour 15 à 20 minutes.
