Description
- 4 Carottes
- 2 Panais
- 2 Betterave
- 6 pomme de terre
- 2 oignon
- 1 Gousse d’ail
- 300 g de de boulgour/blé ou autre
- 1 boite de poids chiche
Couper tous les légumes/pomme de terre en petits bouts et les disposer sur une plaque à mettre au four : apsergez les d’un filet d’huile d’olive, de sel, poivre, paprika ou autre épices au choix le temps que tout soit cuit (environ 20-30 minutes)
Faire cuire les céréale à l’eau pendant une dizaine de minute
Pour la sauce : mélanger le yaourt avec le jus de citron et rajouter du sel et du poivre
Mélanger le tout (légumes, pois chiche, filet d’huile d’olive) et c’est prêt