Description
Recette
1. Préchauffer le four à 180 °C
2. Peler et tailler les carottes en rondelles. Les faires cuire 5min. à l’eau bouillante. Les égoutter, Les rafraichir à l’eau froide et les égoutter
3. Couper les oignons en fines lamelles.
4. Garnir un grand moule à tarte avec la pâte brisée
5. Battre les oeufs avec la crème, ajouter les carottes et les oignons. Disperser des petits morceaux de ricotta. Saler très légèrement et poivrer
5. Servir chaud.
